點 Cook Guide

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逢星期一三五 或日 晚上六時 簡單甜品小食輕鬆煮

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视频

12:33史上最弱店員

评论

  • 馬田我成功燉奶了.ヽ(^Д^*)/.

  • 759有黑芝麻油

  • 真係頂唔順你個態度,藐嘴真係好乞人憎,希望你可以改善

  • 馬田好眼訓

  • 刚刚按配方做了,好吃是可以,不过太结实了,还是喜欢松软一点的

  • 岩塩最好,其次是合成塩,最不好的是海塩。因為人類用太多塑料,尤其是用聚酯纖維製成的yoga pants 等等衣物,每次洗衣物都有大量microfiber 溶入水中。海塩中的microfiber 濃度一年比一年高,最好不要用。

  • 一人一個讚 大家齊齊嘆 齊來訂閱帥馬田 金銀滿屋慶餘年

  • 攪拌機會唔會用得太耐過熱呀? 呢部機係咁嫁

  • 記得馬田曾經講過,都唔知D人睇開箱片做乜,都唔知有乜好睇....但原來我發覺你都幾多開箱片

  • CNlinks 可摸以解釋下點解我會出現喺度 XD

  • 另一半嘴刁,麵要自己整、肉都要自己絞

  • 如果用魚膠粉嘅比例係幾多?thx

  • 呢D機不夠方使,用西x子600mm,450mm濶個D好用好多,set時間凌晨3點洗3小時都無問題,好方便呀,又乾淨。

  • 呢條傻閪廢話多多,根本冇耐心睇佢發噏瘋。

  • 呢三杯咩來架?雞囉!

  • 0.16的成份表寫6呎份量??😆

  • 我之前上pastry class時老師教 Tonka Bean 用 zester grater 磨碎

  • 睇到你講多左個到真係笑左出黎

  • i know this post is old. but if you see this, please teach how to cook using halogen oven. already buy lor...

  • why u no read manual before use..... ... ... ...

  • 意思低碳水餐!

  • 三杯做得好時搶的不是肉,是蒜頭和薑...

  • 好明顯這個是闊條麵

  • 為什麼要整一個素食意粉??😅😅

  • 謝謝馬田叔特地選敝社這本作品作為新系列節目的引子。作為新媒體初哥,我們也還在不斷摸索改進中……馬田叔有興趣自己出這個題材的書籍作品嗎?敝社無任歡迎~

  • 16:42 英文字幕是彩蛋???

  • 馬田你塊墊係唔係反轉左,點道理唔煽嚟煽去。

  • 扣肉皮不是这样炸的👎👎👎

  • 終於明白我點解會失敗啦!馬田掂啊!

  • 留返啲愛嚟做金沙!

  • 多謝馬田...俾我睇返我媽以前煎俾我返學做早餐嘅薄罉... 佢會前一晚整定個粉漿擺雪櫃...用切碎臘腸蝦米同蔥...煎到脆邊... 我就摺到件嘢得 1/4...先食中間軟部分...最尾就食個脆邊...好好好食... 已經再冇機會食... 🥺🥺🥺

  • Go go go, 加油 馬田!!!!!

  • Like your recipe, can I use all-purpose flour instead of self-raising flour?

  • @3:51 點解有William Hung?

  • 咁加州多中女嗎?

  • 試吓撻皮用叉篤窿

  • 💪🏻🙏

  • 要做腩田第一時間要增肥先

  • 想知鹽酥雞版嗰間舖係邊間

  • 認真問,個攪拌棒點整番好?我果個都係咁死左唔郁☹️

  • 挑戰一個月內獲得1000 訂閱者 成功的話,祝大家有很多很多的錢

  • 三杯雞的靈魂是九層塔👍

  • 斬雞無被CNlinks黃標?

  • 無米酒既話可唔可以用紹興酒代替?

  • 好似睇過馬田係台北跟師傅學過🤔

  • 食完退錢 搵人代購 食完再退

  • 0:03 聽錯成仆街

  • 這個同啫啫雞煲有分別嘛?

  • 馬田, 越煮越似廚師~

  • N年前整過,多謝馬田,會跟你的方法做一次。

  • 食埋,苦苦哋,有特別味

  • 食左大半輩子原來是台式﹖我一直以為是南方菜

  • 要用三黃雞?

  • 我的最愛😍😍

  • 求換萬年油

  • 地瓜粉 就是 蕃薯粉 \ (= o= " ) 台灣是叫蕃薯做地瓜的(=3=)/

  • 想睇三杯雞好耐了, 有無口水雞?

  • 好好味。 我想知係咪一定要用個煲煮?可不先用鑊煮到咁上下,先轉落煲到繼續煮?

    • @tnjasper 我習慣了,煮「瑞士雞翼」時我都是用鑊煮炒好再轉到煲(鍋)慢慢煮熟,用煲煮我怕控制得不好會煮燶。

    • 這樣還要多洗一個鍋😁

  • Thanks for including english subs! This channel has been great for helping me with my cantonese, and connect with food that I ate as a child

  • 759 有新加坡出的黑芝麻油賣

  • 開返堂食、好忙,之前可以hea下,無乜嘢做,準時睇,依加攰到傻左,收工先有時間睇。(利申未睇哂,但放假再睇多次嚟做,我都整到嘅

  • 正呀喂

  • D葉關火落+撈得廿秒,真係有味?

  • 萬物皆可三杯 三杯三色豆🙈

  • 難怪一直都食唔到台灣煮個果味, 原來差黑麻油

  • 醬油方面,我有試過醬油膏與醬油混合,因醬油膏有地瓜粉之類的成分,醬汁掛的更緊,但是又不會過稠,味道會不一樣,香港的朋友可以試試

    • @吳梵初 超感謝的!🙇🙇🙇

    • @yin Chan 看個人喜愛,您要偏濃一點就醬油4、醬油膏6,淡一點就反過來;也要看本身品牌的味道,不要用會甜的醬油,會甜過頭XDD

    • 可以請教一下比例嗎?是一半醬油膏一半醬油嗎?

  • 今次份量圖13.44才出現!比較少見

    • @tnjasper 我都相信佢唔會唔記得😅

    • 一定不是馬田忘記 😉

  • 好似會加醬油膏!

  • good

  • 其實呢味應該叫咪走雞,因為米酒 + 雞 😂😂

  • 三杯腩。。。

  • 以為會用馬田豉油

  • 地瓜粉=番薯粉(番薯國語:地瓜)

  • 酸味係以為生抽煮太耐高溫之下變酸。

  • 10:54 馬田請問油係點整出黎

  • 16:14

  • 外边铺头做,经常偷鸡,炸完炒一下三杯汁就算。😁😁,都係传统做法好吃

  • my fav with apple vinegar drink

  • 不符合成本效益